El sector de la restauración de Águilas afronta con optimismo este Puente de la Constitución y el inicio de las celebraciones navideñas, dos periodos tradicionalmente muy favorables para la actividad hostelera.
Según las estimaciones recopiladas por HosteÁguilas, la previsión actual de reservas en los restaurantes locales alcanza ya alrededor de un 85% de reservas confirmadas, una cifra que continúa en aumento a medida que se aproximan los días festivos.
“Estamos observando un ritmo muy positivo de reservas y confiamos en que, como suele ocurrir cada año, las reservas de última hora nos lleven a alcanzar prácticamente el 100% de ocupación durante los días centrales del puente y fechas claves navideñas”, señala Vicente Sánchez Ros, presidente de HosteÁguilas. “La hostelería de Águilas sigue demostrando su fortaleza y su capacidad para atraer tanto a vecinos como a visitantes en fechas clave”.
Los establecimientos destacan que es habitual recibir un número significativo de reservas de última hora, especialmente durante puentes festivos y reuniones familiares. Las previsiones apuntan a una actividad intensa durante todo el puente y en las jornadas previas a la Navidad.
En cuanto a los precios, los menús han experimentado un incremento aproximado del 2.5 % respecto al año pasado, motivado por el aumento general de los costes en alimentación y energía, aunque muchos restaurantes intentan contener las subidas para no afectar a la demanda.
Por otro lado, el sector continúa señalando la falta de personal cualificado como uno de los principales desafíos en estas fechas de alta actividad.
